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    近日，省质科院质量监测和认评中心参与完成的《食品中多源风险因子全链式检测关键技术研究与装备创制》成果获2024年度中国轻工业联合会科学技术进步奖三等奖。

   《食品中多源风险因子全链式检测关键技术研究与装备创制》创建了针对食品中多源风险因子的全链式检测技术平台。该平台通过研发固相萃取、QuEChERS、磁性碳纳米管、磁性氧化石墨烯、磁性石墨烯分子印迹聚合物等新型前处理材料，自制复配液和疏水性低共熔溶剂高效提取液，开发基于LC-MS/MS、GC-MS/MS、LC-Q/TOF HRMS的高通量精准检测技术，研发便携式高通量微流控检测芯片与装备等，有效解决了食品中多源风险因子种类繁多、识别难度大、检测场景复杂、检测周期长等技术难题，实现了集现场即时检测技术与高通量筛查精准测定技术于一体的食品中多源风险因子全链式检测。